Een consistente kookbeleving: de AirFryer-studio

Hoe zorg je voor consistente en professionele kookvideo’s als de chef-kok zelf achter de camera staat in een kleine keuken? Versuni (Philips Domestic Appliances) liep tegen dit probleem aan: wisselende kwaliteit in hun content, afhankelijk van waar en hoe er werd gefilmd. De oplossing was om een kookstudio op maat te creëren waarin de chef zelfstandig hoogwaardige video’s kan produceren. Met slimme technische oplossingen en een efficiënt ontwerp, hebben we een beperkte ruimte omgetoverd tot een veelzijdige studio voor receptvideo’s, uitlegvideo’s en live streams. Het resultaat? Een consistente, professionele uitstraling die past bij het merk Philips en een contentteam dat is gegroeid om aan de nieuwe mogelijkheden te voldoen. Benieuwd hoe we dit hebben aangepakt en wat we voor jouw bedrijf kunnen betekenen? Lees dan verder!

De uitdaging
Versuni bereikt een groot publiek met hun recepten en productvideo’s. Echter, ze liepen tegen het probleem aan dat de kwaliteit van de video’s inconsistent was. Wanneer er op locatie bij bijvoorbeeld Coolblue werd gefilmd, was er hulp beschikbaar en zag alles er professioneel uit. Maar als de chef in zijn eigen keuken werkte en de producties alleen moest doen, was de kwaliteit weer anders. Dit zorgde voor een wisselende uitstraling die niet paste bij het merk Philips.

Onze aanpak
Om een consistente, professionele en herkenbare uitstraling te garanderen, hebben we een professionele studio ingericht waar de chef zelfstandig zijn content kan creëren. We hebben samen bepaald dat de belangrijkste video’s zich richten op het koken met de AirFryer. Andere producten, zoals stofzuigers en andere elektronische apparaten, zouden (later) in een tweede studio worden opgenomen.

Het ontwerp
We hebben de studio zo ontworpen dat er verschillende soorten video’s in gemaakt kunnen worden: receptvideo’s, explainers en live streaming kookuitzendingen. Hoewel de ruimte beperkt was (het plafond was bijvoorbeeld maar 2,20 meter hoog) hebben we een slim plan bedacht om zowel het decor als de belichting effectief te plaatsen binnen deze beperkingen. Het belangrijkste was dat de chef zelfstandig zijn videoproducties kon uitvoeren. Daarom hebben we een opstelling gemaakt met drie camera’s, met de mogelijkheid om in de toekomst uit te breiden. De technologie is gebaseerd op het principe van een livestream, met live cameraschakeling die de presentator zelf kan bedienen. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om opnames te maken die later gemonteerd kunnen worden.

Decor en functionaliteit
We hebben een achterwand met een raam gebouwd, waarbij de verlichting achter het raam een zonnige tuin simuleert. Dat geeft de video’s een frisse en uitnodigende uitstraling, alsof je midden in de natuur aan het koken bent. Daarnaast hebben we een volledig functionerende keuken ingebouwd. Superhandig, want tijdens de opnames moet er soms even een bord worden omgespoeld of een snijplank uit een kastje worden gehaald. Alles is binnen handbereik, zodat de chef in zijn flow kan blijven zonder onderbrekingen.

Wat betreft de bedieningselementen: de knoppen voor de regie hebben we onzichtbaar weggewerkt onder de werkbank en afgedekt met een vel plastic. Zo kan de chef zelfs met vieze vingers de regie voeren zonder dat de apparatuur beschadigd raakt. Hij kan zich dus volledig op het koken concentreren, terwijl hij toch de controle heeft over de opname.

Als het gaat om kleur en herkenbaarheid, hebben we gekozen voor een lichtblauw kleurenpalet. Dat sluit mooi aan bij de huisstijl van Philips en zorgt ervoor dat elk shot meteen herkenbaar is. We hebben een hele verzameling props en keukengerei op een verrijdbare kar gezet. Zo kan de chef makkelijk variëren met de uitstraling in zijn video’s en blijft elke productie fris en interessant. Doordat alles binnen handbereik is, kan hij snel schakelen tussen verschillende items zonder de flow van de opname te verstoren.

We hebben ook aandacht besteed aan training en consistentie. Naast uitleg over hoe de technische apparatuur werkt, hebben we de chef tips gegeven over zijn houding, spreektempo en hoe hij met de camera omgaat. We hebben een duidelijk draaiboek gemaakt voor de verschillende soorten video’s. Zo blijft de uitstraling consistent en van hoge kwaliteit, ook op de lange termijn. En het handige is dat, als iemand anders de video’s opneemt, het proces nog steeds helder en eenvoudig te volgen is.

Met deze aanpak hebben we ervoor gezorgd dat de video’s altijd een professionele en herkenbare uitstraling hebben. Het systeem is flexibel genoeg om nieuwe teamleden snel in te werken en onderdeel te maken van het productieproces. En dankzij de duidelijke protocollen en trainingsmaterialen kunnen ze sneller en met minder fouten aan de slag.

Het succes van de studio
Al binnen twee maanden veranderden de wensen en de inzet vanuit Philips Versuni. Van één contentmaker werd het team uitgebreid met twee extra personen, waardoor er meer capaciteit was om kwalitatieve content te maken. Dit onderstreepte het belang van onze flexibele aanpak.

Flexibiliteit
In elke samenwerking is het cruciaal om in te spelen op veranderingen. Bij bijna elke studio zien we namelijk dat voortschrijdend inzicht leidt tot uitbreiding van eisen, het aannemen van nieuwe mensen of het stellen van aanvullende doelen. Vaak omdat anderen binnen de organisatie zien dat er prachtig werk uit de studio komt! Daarom richten we ons niet alleen op een enkel project, maar gaan we altijd een samenwerking aan voor de langere termijn. We leggen dit bijvoorbeeld vast in een Service Level Agreement (SLA), zodat we op strategisch niveau kunnen meedenken met de contentplannen. We kunnen ook op tactisch niveau bijspringen voor eenmalige events of op operationeel niveau ondersteuning bieden, zoals het leveren van een cameraman of montagewerkzaamheden.

Zelf professionele content maken?
Deze case illustreert hoe een op maat gemaakte studio kan bijdragen aan consistente en professionele content, zelfs wanneer deze wordt geproduceerd door eigen medewerkers zonder uitgebreide technische achtergrond. Het resultaat is een efficiënte workflow en content die recht doet aan de kwaliteit en reputatie van het merk Philips.

De Studiobouwers zijn gespecialiseerd in het ontwerpen en bouwen van professionele studio’s die aansluiten bij de specifieke behoeften van jouw bedrijf. Of het nu gaat om kookvideo’s, productdemonstraties of live streaming evenementen, wij bieden maatwerkoplossingen die elke vorm een stap verder brengen.

Heb je behoefte aan consistentie in jouw producties of wil je betere content maken met jouw eigen team? Neem dan contact met ons op!